Ostern

O S T E R L A M M  U N D  O S T E R H A S E

 

ZUTATEN:

  • 150 g Butter, zimmerwarm

  • 120 g Vollrohrzucker

  • 2 Eier

  • 380 g Dinkelmehl

  • 1 Pkg. Backpulver

  • abgeriebene Schale 1 Zitrone

  • 10-12 EL Milch

 


ZUBEREITUNG:

 

  1. Butter schaumig schlagen.

  2. Backformen fetten und stauben. Ofen auf 180 Grad vorheizen.

  3. Zucker und Ei dazu rühren.

  4. Das mit Backpulver versiebte Mehl unterheben.

  5. Zitronenschale sowie Milch dazu mischen und in die Formen füllen. Ca. 30 Min. goldbraun backen. (Stäbchenprobe)

TIPP: Für ein  "schwarzes Schaf"  einfach Kakaopulver zum Teig mischen, dann aber auch etwas mehr Milch hinzufügen.